produits de soins oraux contenant une substance chimique naturelle qui empêche les bactéries de nuire dents pourraient aider à prévenir la carie, une étude suggère.
Le composé & ndash; connu comme trans-chalcone & ndash; est liée à des produits chimiques trouvés dans la racine de réglisse. L'étude montre qu'il bloque l'action d'une enzyme clé qui permet aux bactéries de se développer dans les cavités buccales
Les bactéries & ndash. Streptococcus mutans Les chercheurs ont constaté que le blocage de l'activité de l'enzyme empêche les bactéries formant une couche de protection biologique et ndash. connu comme un biofilm & ndash; autour d'eux. La plaque est formée lorsque les bactéries se fixent aux dents et construisent biofilms. Prévenir l'ensemble de ces couches de protection serait aider à arrêter les bactéries formant plaque, les équipes dit. L'étude, menée par des scientifiques de l'Université d'Edimbourg, est le premier à montrer comment trans-chalcone empêche les bactéries formant des biofilms. l'équipe a travaillé sur la structure 3D de l'enzyme & ndash; appelé sortase A & ndash; ce qui permet aux bactéries de se faire biofilms. En faisant cela, les chercheurs ont pu identifier comment trans-chalcone empêche l'enzyme de fonctionner. L'étude, publiée dans la revue Chemical Communications, a été soutenue par Wm. Wrigley Jr. Company et l'Université d'Edimbourg Pour plus, s'il vous plaît visitez:.. Www.ed.ac.uk/
& ndash; métaboliser les sucres de la nourriture et des boissons, qui produit un acide doux et conduit à la formation de la plaque. Sans une bonne hygiène dentaire, la combinaison de la plaque et de l'acide de la bouche peut conduire à la carie dentaire