En réponse à la libération de l'organisation britannique d'action sur le sucre, Association canadienne des boissons (ABC) a fait la déclaration suivante: "Canadian les fabricants de boissons ouvrent la voie en réduisant les calories et de réduire le sucre dans leurs produits. Grâce au développement de nouveaux produits, reformulation et une disponibilité accrue des petits conditionnements, la consommation annuelle de sucre boisson sucrée a diminué de plus de 17% dans le passé "décennie1 Notes aux rédacteurs: < em> S'il vous plaît noter: Toutes les références à des boissons ou des boissons non alcoolisées excluent les données relatives à 100% jus, produits laitiers, boissons chaudes (par exemple, du café et du thé), ou des boissons préparés par les consommateurs à partir de poudres ou de sirops L'Association canadienne des boissons est le national association commerciale qui représente le vaste éventail d'entreprises qui fabriquent et distribuent la majorité des boissons rafraîchissantes non alcoolisées consommées au Canada. Plus de 58.000 personnes sont employées directement, indirectement et par le biais d'emplois induits dans l'industrie canadienne des boissons ______________________________________ 1 Canadean www.canadean.com 2 Garriguet D. «Vue d'ensemble des habitudes alimentaires des Canadiens: 2004. »; Nutrition: Résultats de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes. Statistique Canada; 2006. statistique citée est calculée à partir des données de boissons gazeuses-liés comme indiqué dans le Tableau 2 et le Tableau 4. http://www.statcan.gc.ca/pub/82-620-m/82-620-m2006002-eng.pdf 3 Brisbois TD, Marsden SL, Anderson GH, Sievenpiper JL. "Apports et sources de Total et sucres ajoutés dans l'alimentation canadienne estimés». Nutriments. 2014, 6, 1899-1912; doi: 10,3390 /nu6051899 http://www.mdpi.com/2072-6643/6/5/1899/htm SOURCE Association canadienne des boissons
Jim Goetz, président de l'ABC, a déclaré:
<. li> No- et faible teneur en calories des boissons sont pratiquement la moitié (49%) de tous les volumes non-alcoolique rafraîchissement des boissons au Canada. 1
< li> L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande que la consommation adulte de sucres libres ne dépasse pas 10%. La consommation canadienne de sucres libres (ajouté) à environ 11% 3 est conforme à cette recommandation, et continue de diminuer en pourcentage de l'énergie totale.