Si vous ajoutez les fromages à vos sandwichs ou hamburgers, vous faites vos dents une immense faveur. Turns out, la composition chimique du fromage peut protéger vos dents contre les caries et les effets néfastes de l'érosion acide. Est-il pas bon de savoir que manger la nourriture savoureuse peut garder vos dents en bonne forme?
Comment fonctionne le fromage pour protéger les dents
Ces nouvelles viennent d'une étude publiée par l'Academy of General Dentistry . L'étude a examiné les effets du lait, le yogourt et le fromage sur le niveau de pH de la plaque dans la bouche. Fromage avéré avoir le plus grand effet sur les niveaux de pH en augmentant leur juste assez pour décourager les effets de l'érosion acide. Le lait et le yogourt ont été trouvés pour ne pas causer des caries, mais le fromage était le seul trouvé pour empêcher effectivement.
Il y a deux propriétés spécifiques au fromage qui peuvent contribuer à ces effets. Tout d'abord, le fromage stimule la production de salive. Saliva est l'outil que votre corps utilise pour laver les particules de nourriture, de renforcer vos dents en leur fournissant des minéraux essentiels, et de protéger la bouche contre les bactéries qui causent la carie.
La seconde propriété de fromage qui profite à la santé bucco-dentaire est le phosphate de la caséine qu'elle contient. Des études antérieures ont montré que le phosphate de caséine travaille à renforcer les dents et de prévenir l'émail de l'érosion.
Cheese fournit également les mêmes avantages que les autres produits laitiers comme le lait et le yogourt en fournissant les minéraux essentiels comme le calcium et le phosphore.
< p> un peu va un long chemin
Combien de fromage avez-vous besoin de manger pour voir ces avantages? Le montant est étonnamment faible. Il suffit de manger 1/3 d'une once, soit l'équivalent d'environ un tiers d'une tranche de fromage. La méthode la plus efficace de manger est de prendre les piqûres pendant tout le repas et en faire la dernière chose que vous mangez aussi. fromage Pairing et le vin peuvent être particulièrement utiles, comme le vin est acide par la nature. Le fromage va aider à neutraliser les effets acides du vin.
Vous devriez aussi regarder les produits laitiers comme un substitut pour les collations qui sont riches en glucides ou sucres raffinés. Même si le lait et le yogourt ne sont pas représentés pour prévenir les caries dans l'étude, ils sont encore mieux pour vos dents que beaucoup d'autres aliments. Au lieu d'une boisson gazeuse sucrée, un verre de lait au lieu. Avoir une envie de quelque chose de sucré? Yaourt mélangé avec des baies fraîches peut satisfaire tout en fournissant des minéraux pour la santé bucco-dentaire.