Une bouche saine contribue à une bonne santé générale et ce que nous mangeons affecte notre santé bucco-dentaire. La nutrition influence le développement des dents et le risque de cancer de la bouche et d'autres maladies infectieuses. Non seulement ces conditions négatives affectent notre estime de soi, ils sont coûteux à traiter et peuvent raccourcir nos vies. Avant de planifier le prochain repas, pensez à la façon dont il aura un impact sur la santé dentaire.
Tooth Développement et santé bucco-dentaire
À un jeune âge, les humains commencent le développement des dents temporaires qui sont remplacées par des dents permanentes. Nutrition affecte le développement de ces dents et de la malnutrition peut augmenter le risque de maladies bucco-dentaires parodontales et infectieuses. La nutrition joue un rôle majeur dans le développement de cavités et de l'érosion de l'émail dentaire. Les acides alimentaires de boissons gazeuses et les jus sucrés sont associés à l'érosion dentaire, une condition qui est de plus en plus commun. Des études soutiennent une association entre les caries dentaires, communément appelées cavités, et la quantité et la fréquence de l'ingestion de sucre.
Des fruits frais et des aliments de base à base d'amidon, d'autre part, sont associés avec de faibles niveaux de cavités. Le fluorure obtenu par l'eau traitée, du dentifrice et des traitements dentaires préventifs réduit le risque de caries. Une alimentation saine comprenant des fruits et légumes frais qui contiennent des vitamines A, C et E peuvent également aider à prévenir le cancer par voie orale.
Prolonge la santé buccodentaire Beyond Caries et cancer
L'impact de l'alimentation et de la nutrition va au-delà du développement des dents, des cavités, et le cancer de la bouche. Ce que nous mangeons affecte également la force des os dans la bouche et l'intégrité des tissus buccaux et gingivale. Ces structures constituent le fondement de la bouche, veiller à ce que les dents ont des ancres saines et solides. Nos régimes affectent même les dents elles-mêmes, que la vitamine C est nécessaire pour le collagène et les vitamines A et D sont nécessaires pour le phosphore, deux substances qui minéralisent la matrice protéique de dents.
Un mélange collant des protéines, des polysaccharides, et des micro-organismes conduit à la formation de la plaque dentaire sur les dents. Lorsque les bactéries métabolisent certains hydrates de carbone, ils produisent de l'acide. Si le pH par voie orale diminue à un niveau spécifique au cours de ce processus, la déminéralisation des dents commence, ce qui entraîne la carie dentaire. La salive aide à neutraliser l'acide et favorise la reminéralisation, mais nous pouvons aider en mangeant des aliments sains.
En suivant un régime alimentaire sain, de boire des boissons à base de l'eau fluorée, et se brosser les dents avec un dentifrice fluoré après chaque repas, nous améliorons notre santé dentaire. Légumes, les œufs, le poisson, la volaille, la viande et les aliments contenant des protéines sont recommandées. examens dentaires réguliers et les traitements au fluorure aident à maintenir une bouche saine.