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9 Juillet 2008, -. des doses quotidiennes d'un sucré sirop pourrait garder les enfants très jeunes des cavités en développement.
chercheurs dentaires à l'Université de Washington ont constaté que les tout-petits qui sont donnés deux ou trois cuillerées quotidiennes du substitut du sucre xylitol dans un sirop à saveur de fruits ont des taux significativement plus faibles de la carie dentaire que les autres enfants
Les chercheurs ont présenté leurs résultats aujourd'hui à la 86e Session générale de l'Association internationale pour la recherche dentaire à Toronto.
L'étude a porté sur 102 enfants avec un âge moyen de 15 mois qui a vécu dans la République des Îles Marshall . Enfance carie dentaire est un grave problème de santé dans cette région centrale du Pacifique. Auteurs de l'étude dire la moyenne de 5 ans vivant fait deux à trois fois plus de cavités comme un jeune enfant vivant dans une communauté continentale typique.
Les enfants ont reçu au hasard des doses différentes du sirop sucré une fois, deux fois , ou trois fois par jour pendant 12 mois. A la fin du procès, près de 76% des enfants en bas âge qui ont reçu des doses deux fois par jour de sirop de xylitol (8 grammes au total) étaient sans cavité, comparativement à 48% de ceux qui ont reçu une seule cuillerée par jour.
Plus de la moitié (59,4%) des enfants qui ont reçu xylitol trois fois par jour étaient sans cavité après un an.
"la plus grande différence dans les dents cariées a été vu dans le groupe de dosage deux fois par jour , "écrivent les chercheurs dans leur résumé de réunion
Il est une constatation qui est sûr d'avoir certains parents se gratter la tête, se demandant comment quelque chose de sucré -. ce que nous reprochons souvent pour des cavités --- pourrait être bon pour les dents .
xylitol est un édulcorant d'origine naturelle que l'on retrouve dans les plantes et les fruits. Il est un alcool de sucre. Selon la FDA, les alcools de sucre ne favorisent pas la carie dentaire. Des études suggèrent que les blocs de xylitol la croissance des bactéries qui causent les caries.
La FDA considère xylitol "généralement sans danger» et a approuvé son utilisation comme additif alimentaire depuis de nombreuses décennies. Aujourd'hui, l'édulcorant peut être trouvé dans la gomme sans sucre, bonbons à la menthe, et le dentifrice.