Manger des aliments acides dans l'excès peut être très dangereux pour nos dents parce que les acides peuvent éroder l'émail sur les dents et exposer la dentine sous ce qui est dangereux pour notre santé bucco-dentaire à long terme. Mais parfois, il peut être difficile de savoir quels aliments contiennent des acides nocifs et quels types d'acides nocifs sont là dans les aliments. Mais avant d'examiner ces acides sont présents dans nos aliments, il est important de noter que juste parce qu'un aliment particulier est acide que nous ne devrions pas arrêter de manger complètement. Les aliments acides peuvent être parfaitement bien avec modération, surtout quand vous donnez les dents le temps de re-minéraliser avant de manger plus d'aliments acides. Lors de l'achat d'aliments et de la recherche de leur teneur en acide de la meilleure façon de déterminer quelles sortes d'acide sont dans un aliment spécifique est de regarder la liste des ingrédients sur l'étiquette. Ceci est particulièrement important dans la saison des vacances à venir que nous avons tendance à nous faire plaisir en mangeant beaucoup pendant les vacances et de manger différents aliments que nous ne mangeons généralement sur une base quotidienne. Encore une fois, cela ne signifie pas que nous ne devrions pas profiter de la nourriture abondante de vacances cette saison, mais nous devons nous assurer que nous ne sommes pas manger tout sur la liste en un seul repas et que nous donnons des pauses entre les portions d'aliments acides afin que nos dents avoir le temps de guérir avant d'être soumis à des dommages plus acide.
Aller dans l'ordre alphabétique, nous commençons par l'acide acétique. L'acide acétique est l'un des principaux ingrédients du vinaigre. Aliments courants contenant du vinaigre sont principalement des sauces comme le ketchup et les vinaigrettes. Cette saison Thanksgiving et de Noël, nous sommes plus susceptibles de trouver cet acide dans nos vinaigrettes.
La prochaine acide commune sur la liste est l'acide ascorbique. L'acide ascorbique est également connu comme l'une des formes les plus courantes de vitamine C. La vitamine C peut être très bon pour votre santé globale, il devrait donc être pris sur une base régulière, mais en plus petites doses. La source la plus connue de l'acide ascorbique est dans les oranges, mais il peut également être trouvée dans de nombreux autres fruits aussi bien. Cette saison des fêtes regarder dehors pour les aliments contenant beaucoup de fruits comme les oranges et les fraises et autres fruits antioxydants.
similaire à l'acide ascorbique est l'acide citrique. L'acide citrique est également souvent dans les fruits et comme la plupart des gens savent qu'il est spécifiquement trouvé dans les agrumes. Mais quelque chose qui ne sont pas communément connu est la présence de l'acide citrique dans les caramels et les crèmes glacées. L'acide citrique est généralement ajouté à ces deux bonbons pour empêcher les graisses de se séparer dans les crèmes glacées et de prévenir les caramels de cristallisant. Étant donné que ces deux aliments sont assez courantes pendant les vacances, il peut être une bonne idée de vérifier la liste des ingrédients pour ces aliments lors de l'achat de cette saison de vacances. Si vous ne pouvez pas trouver ces aliments sans acide citrique, alors assurez-vous de manger et de les servir avec modération.
Suivant est l'acide fumarique. L'acide fumarique est pas un seul qui se trouve généralement dans les aliments sur son propre, mais est plutôt ajouté aux aliments par les entreprises qui produisent des aliments transformés. Généralement l'acide fumarique peut être trouvé dans les boissons et la poudre à pâte pour donner à ces articles un goût amer. Il peut également être ajouté à des aliments qui ont normalement un sourness ou tartness à eux pour leur donner un peu plus de goût amer. Si vous achetez des aliments acides pour la saison des vacances vérifier les ingrédients pour les acides fumarique, et se méfier de la poudre à pâte qui est utilisée dans la plupart des produits de boulangerie.
Ce ne sont que les quatre premiers acides que l'on trouve dans les aliments courants. Il y a cinq autres acides que l'on trouve couramment dans nos aliments et doit être regardé dehors pour pendant la saison de vacances. Rechercher plus d'informations sur l'acide lactique, l'acide malique, l'acide phosphorique, l'acide succinique et l'acide tartrique. Ce sont les cinq acides suivants qui doivent être examinées pour notre nourriture de vacances!