Choix d'aliments pour la guérison optimale post-opératoire:? Qu'est-ce que les conseils pouvons-nous offrir un patient

Le succès d'une procédure délicate parodontale dépend à la fois de l'habileté du praticien, ainsi que plusieurs facteurs de patient associé. Ceux-ci comprennent le passé et le présent statut tabagique, les conditions systémiques de santé et de la conformité aux protocoles post-opératoires. L'un quelconque des facteurs ou en combinaison peut retarder ou d'entraver le processus de guérison. Cependant, commune à tous les patients est le besoin de manger après la procédure. Les instructions de planification des repas post-opératoires donnés aux patients est essentielle pour assurer qu'ils ne perturbent pas la plaie chirurgicale intra-orale. Il est surprenant que existe si peu d'information fondée sur des preuves pour aider les cliniciens à orienter les patients au cours de la période post-opératoire. Cet article synthétise les données disponibles dans la littérature aujourd'hui et fournit des conseils pratiques

Nous pouvons également utiliser le Canada & rsquo;. Guide alimentaire pour veiller à ce que le bon nombre de portions de chacun des 4 groupes alimentaires & mdash; légumes et fruits; céréales; lait et substituts; ou viandes et substituts et mdash; est attained.1 Pour beaucoup, il a été un moment depuis qu'ils ont appris ou révisé le nombre quotidien de portions de chaque groupe alimentaire que nous sommes à consommer pour la santé générale (tableau 1). De plus, le nombre de portions varie légèrement selon le sexe ou l'âge. Par exemple, le nombre de portions de lait et substituts est plus élevé après 50 ans pour soutenir la santé des os

Bien que le Canada et rsquo;. Guide alimentaire fournit des directives générales sur les portions du groupe alimentaire, il peut y avoir des avantages acquise par l'utilisation de l'alimentation suppléments mais ce domaine de compréhension est à ses débuts. Seules quelques études ont étudié le rôle de l'alimentation ou un supplément utilisation post-opératoire pour la guérison après une chirurgie d'implant périodontique et dentaire et nous avons récemment écrit un examen fondé sur des données probantes sur cette topic.2 Parmi les nutriments étudiés, le rôle de la supplémentation en vitamine D dans la guérison est soutenue par certaines données. La plupart des études ont cependant mis l'accent sur un élément nutritif ou supplément spécifique, comme la vitamine D, et sa relation avec une meilleure santé.2 parodontale Peut-être sans surprise, plus saines habitudes alimentaires et ndash; y compris des apports plus élevés de vitamine D et oméga-3 les acides gras provenant du poisson et des apports plus faibles en gras saturés et ndash; sont associés à santé.2 parodontale globalement meilleure

Quels conseils pouvons-nous fournir un patient en ce qui concerne les choix alimentaires après une parodontale délicate procédure? Parce que la première étape de ce processus, la mastication, peut causer des dommages importants sur le site de guérison, il est impératif que le patient comprenne que la température et la texture des aliments doivent être pris en considération. Pour protéger le site de guérison du traumatisme direct, et d'assurer les meilleures chances possibles de guérison, les patients ont besoin de directives pour assurer le site chirurgical ne soit pas endommagé par l'alimentation. Ci-dessous, le contenu de notre brochure intitulée & ldquo; Postes de planification de chirurgie Repas: Le choix alimentaires a suggéré de suivre parodontale Chirurgie & rdquo; que nous avons développé pour nos patients, pour les aider à faire les meilleurs choix de régime qui permettra de protéger le site de guérison et d'assurer que la bonne nutrition est atteint au cours des deux premières semaines après la chirurgie parodontale. Il a été bien accueilli par nos patients et fait l'objet d'un projet de recherche en cours. Nous reproduisons ci-dessous pour le bénéfice des praticiens:

Cette brochure contient des instructions importantes pour vous guider dans votre rétablissement. Des soins appropriés après votre chirurgie parodontale aidera votre bouche guérir rapidement et proprement. Voici une liste de quelques suggestions alimentaires pour vous aider à préparer à l'avance pour votre chirurgie parodontale à venir

Votre régime alimentaire doux temporaire peut sembler difficile au début, mais avec un peu de planification il n & rsquo;. Pas à être ennuyeux. Heureusement, il peut être beaucoup plus que juste la soupe et la crème glacée! Variété permettra d'assurer votre alimentation a tous les nutriments dont vous avez besoin pour guérir rapidement.

Buvez environ 8 tasses de liquide par jour. Commencez à boire des liquides nutritifs tels que les jus de fruits, le lait et les laits frappés dès que vous êtes capable. Buvez de l'eau aussi. Évitez d'utiliser une paille, boire normalement d'un verre. Évitez les liquides chauds comme le café et le thé & ndash; les laisser refroidir avant de boire. Les fluides chauds augmentent la circulation du sang et de votre blessure peuvent commencer à saigner

Une règle générale pour les deux premières semaines après la chirurgie est d'éviter tous les aliments qui prennent & ldquo;. plus de trois mâche & rdquo; à avaler

Essayez de baser vos repas quotidiens pour les deux premières semaines autour des groupes d'aliments décrits au Canada & rsquo; s alimentaire Guide.1

Fruits et Légumes
:. Seven (hommes 51 ans et plus, femelles 31 ans ou plus) ou huit (hommes 31-50 ans) portions de fruits doux et des légumes bien cuits (pour les rendre souples et moins susceptibles d'endommager le site de guérison) chaque jour. Consommez plus vert foncé et orange légumes et portions de légumes que les fruits. aliments suggérées comprennent la compote de pommes ou de compote de fruits ou des smoothies en conserve. Essayez les soupes, contenant des niveaux inférieurs de sodium, faites avec beaucoup de légumes. Cela devrait être bien cuite ou en purée, mais pas servi très chaud. Les patates douces, purée de légumes tels que les carottes, le navet ou d'autres légumes-racines sont à la fois le remplissage et nutritifs. Le brocoli cuit jusqu'à ce que doux et servi avec du fromage fondu ajoute variété et vous permet d'incorporer une portion du groupe de lait et substituts

Produits céréaliers:
. Six (femmes) ou sept (hommes âgés de plus 51 ans) ou huit (hommes 31-50 ans) portions de pain, des céréales, du riz, des pâtes ou couscous chaque jour. La moitié de vos portions de grains devrait être blé entier chaque jour. Choisissez des produits céréaliers à faible teneur en gras, en sucre et /ou de sel. Cela pourrait être réalisé avec de la bouillie, la farine d'avoine ou de la crème de blé (refroidi), ou d'autres céréales sans noix ou de fruits. plats de pâtes faites avec de petites formes ou des nouilles et beaucoup de sauce (refroidis, et préparés avec des légumes doux pour vous aider à consommer suffisamment de légumes pour la journée). pain doux sans croûtes sont un autre choix

Lait et substituts
:. Deux (hommes et femmes de moins de 51 ans) ou trois (hommes et femmes âgés de plus de 51 ans) portions de lait et substituts chaque jour. Choisissez écrémé, 1 pour cent ou 2 pour cent de lait. Choisissez des substituts du lait gras chaque fois que possible. Calcium soya enrichie ou de lait de riz peuvent être inclus ici si vous préférez. Puddings, des yaourts ou des fromages tels que le fromage cottage sont tous les choix que vous pourriez inclure. Faites attention à portion; une portion de produits laitiers est de 250 ml (1 tasse) de lait ou 50 g (1,5 oz) pour le fromage

Viandes et substituts:
. Deux (femelles) ou trois (mâles) portions de tendre la viande, la volaille ou le poisson, les oeufs, les pois, les haricots ou les lentilles chaque jour. Choisissez substituts de la viande comme les haricots, les lentilles et le tofu souvent car ils sont riches en vitamines et minéraux et des graisses saines (moins malsain de gras saturés et plus des acides gras polyinsaturés sains). Consommez au moins deux portions de poisson chaque semaine et a choisi viandes et substituts préparés avec peu ou pas de matières grasses ou de sel ajouté maigre. Les suggestions incluent le thon, le saumon ou d'autres poissons flakey servi sans enrobage croustillant. La volaille doit être bien cuit et coupé en petits petits morceaux. Fèves au lard sont une option. Omelettes ou des œufs brouillés peuvent ajouter de la diversité servi avec ou sans fromage et de fournir une stratégie d'intégration d'une portion de légumes

AUTRES CONSIDERATIONS:. Évitez l'alcool et le tabac, autant que possible pendant la période de guérison de deux semaines que les deux sont connu pour retarder le processus de guérison. Vous voudrez peut-être prendre un supplément de multivitamines car elle peut favoriser la guérison

Nous vous encourageons également à visiter le Canada et rsquo;. Guide alimentaire en ligne à http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an /food-guide-aliment/index-eng.php avant votre procédure pour vous aider à planifier vos options de régime après la chirurgie. Vous pouvez développer un plan d'alimentation qui est individualisé en sélectionnant les options alimentaires que la plupart appel à vous. En outre, il y a des conseils de planification utiles et des informations sur la taille de servir pour chaque aliment group.OH

Patti J. Frith & mdash; Reconstructive parodontie et chirurgie implantaire, Fonthill, Ontario, Canada. L0S 1E5

Wendy E. Ward & mdash. Center for Bone and Muscle Santé, Faculté des sciences de la santé appliquées, Université Brock, à St. Catharines, Ontario, Canada. L2S 3A1. Téléphone: 905 688 5550 X3024, Fax: 905 688 8364

[email protected]

Peter C. Fritz - Personnel parodontiste, Niagara système de santé téléphone: 905 892 0800, Fax: 905 892 0005

[email protected]

Santé bucco-dentaire se félicite de cet article original .

RÉFÉRENCES: 1. Bien manger avec le Canada & rsquo; Guide alimentaire, Santé Canada (consulté le 18 Août, 2013) http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/index-eng.php

2. Lau PAR, Johnston BD, Fritz PC, Ward WE. Stratégies alimentaires pour favoriser la cicatrisation après chirurgie parodontale et l'implant dentaire: Une revue Evidence-Based. Ouvrez Dentistry Journal. 2013, 7, 36-46 http://benthamscience.com/open/todentj/articles/V007/36TODENTJ.pdf (consulté le 18 Août, 2013)