Une nouvelle étude de l'Université de Kent suggère que bon nombre des problèmes orthodontiques communs rencontrés par les personnes dans les pays industrialisés est en raison de leur régime alimentaire doux moderne causant la mâchoire de croître trop courte et faible par rapport à la taille de leurs dents. La recherche, qui a été menée par le Dr Noreen von Cramon-Taubadel de l'École d'anthropologie et de la conservation de l'Université, testé la théorie longuement débattue que la transition d'un chasseur-cueilleur en grande partie à une stratégie de subsistance agricole dans de nombreuses régions du monde a eu un effet d'entraînement sur la croissance et le développement du crâne humain et de la mâchoire inférieure.
Dr von Cramon-Taubadel comparé la forme du crâne (crâne) et la mandibule (mâchoire inférieure) de 11 populations réparties globalement contre modèles de différences génétiques, géographiques, climatiques et alimentaires. Elle a constaté que la forme de la mâchoire inférieure, et dans une certaine mesure, la forme du palais supérieur, était liée au comportement alimentaire des populations, tandis que le crâne était fortement liée aux relations génétiques des populations.
En particulier, la mâchoire inférieure reflète si les populations sont principalement des chasseurs-cueilleurs ou agriculturalist dans la nature, indépendamment de quelle partie du monde où ils viennent. Cela suggère donc que la mastication comportement provoque la mâchoire inférieure à croître et se développer différemment dans les différents groupes de subsistance, tandis que le crâne ne soit pas affectée de la même manière.
Dans l'ensemble, le chasseur-cueilleurs groupes avaient plus long et plus étroit mandibule, indiquant plus d'espace pour les dents en éruption correctement, alors que les agriculteurs avaient mandibules généralement plus courtes et plus larges, ce qui augmente la probabilité d'encombrement dentaire.
Dr von Cramon-Taubadel, professeur en anthropologie biologique avec des intérêts de recherche humaine et l'évolution des primates, et en particulier les causes de la diversité squelettique humain moderne, a déclaré: «le comportement de Chewing semble provoquer la mâchoire inférieure pour développer différemment dans des chasseurs-cueilleurs contre les populations agricoles, et cela est vrai au niveau mondial. Ce qui est intéressant, est que le reste du crâne ne soit pas affectée de la même manière et semble correspondre plus étroitement notre histoire génétique »
Source:. Science Daily