La constatation que les effets de Gatorade sur les dents sont pires que Coca-Cola et Red Bull ne signifie pas que Gatorade et d'autres boissons sportives sont nécessairement plus difficile sur vos dents que sont Coca-Cola et d'autres les boissons gazeuses. Mais il est peut-être une surprise qu'ils ne sont pas mieux.
Je ne pense pas que tout le monde se rend compte comment érosive ces choses sont, en particulier Gatorade et Red Bull. Les gens doivent être conscients que toutes sortes de boissons peuvent être à l'origine l'érosion dentaire. De plus en plus de dentistes pensent maintenant les boissons sucrées sont le principal coupable dans la carie dentaire, dit Brian Burt, PhD, professeur émérite d'épidémiologie à l'Université du Michigan School of Public Health.
"Il est assez bonne preuve maintenant que ce ne sont pas seulement des boissons pour sportifs, mais les boissons gazeuses et jus de fruits en général ", a déclaré Burt. "Ils sont devenus la principale source de sucres dans l'alimentation. Il revient à plus de sucre dans la boisson, plus le risque de [cavités] à la personne de le boire."
Les chercheurs de l'Université de l'Iowa couvertes dents extraites avec du vernis à ongles. Ils ont laissé nu deux taches sur chaque dent, l'un sur l'émail et l'autre sur la racine. Puis ils trempés les dents dans des tubes à essai remplis d'ordinaire Coke, Coke Diète, Gatorade, Red Bull, ou 100 pour cent de jus de pomme.
Tous les cinq heures, les chercheurs ont rafraîchi les boissons. Au bout de 25 heures, ils ont examiné les dents avec un microscope. Toutes les boissons érodée les taches nues sur les dents. Mais différentes boissons ont eu des effets très différents. Sur l'émail, Gatorade était significativement plus corrosif que Red Bull et Coca-Cola. Red Bull et Coke, à son tour, étaient beaucoup plus corrosif que Diet Coke et le jus de pomme.
Sur les racines des dents, Gatorade était plus corrosif que Red Bull. Coke, jus de pomme, et Diet Coke suivis dans cet ordre. La différence de l'effet est non seulement en raison de leur teneur en sucre. Gatorade est de 6 pour cent de glucides, principalement des sucres. Coke est d'environ 10% de sucre. Les deux sont des boissons acides.
Université du Michigan chercheur dentaire pédiatrique Michael Ignelzi, DDS, PhD, a récemment examiné de nouvelles recherches sur les effets des boissons sur les dents des enfants. Mais il dit qu'il n'y a aucune preuve montrant que les boissons pour sportifs sont pire que les autres boissons gazeuses. "Je ne connais pas les données que les boissons sportives sont plus nuisibles que d'autres boissons», a déclaré Ignelzi.
Tooth Erosion
Boissons Sports et Cavités
En raison de leur l'acidité et la teneur en sucre, les chercheurs ont étudié le rôle des boissons sportives dans le développement des cavités. La plupart des études, cependant, exonérer les boissons pour sportifs.
Craig Horswill, PhD, chercheur principal à l'Institut des sciences Gatorade Sports, en 2005 fait état d'une étude des flux de salive chez les athlètes d'endurance qui ont bu du Gatorade, orange dilué jus, une boisson maison de sport ou de l'eau. L'étude a montré que, si les boissons sportives avaient un effet, il était de diminuer la déshydratation et augmenter le flux de salive, ce qui réduit la formation de la cavité.
Plus précisément, une étude de 2002 de l'Ohio State University de 304 athlètes n'a trouvé aucun lien entre l'utilisation sport-boisson et l'érosion dentaire. L'étude a été parrainée par Quaker Oats, ce qui rend Gatorade. "L'érosion dentaire chez les utilisateurs de boissons sportives dans l'étude Ohio State a été le même que celui de nonutilisateurs», a déclaré Hoswill. "Et ils ont en moyenne 10 ans d'utilisation de boissons sportives." Ignelzi dit que ce qui importe le plus est pas quelle boisson les gens boivent. Il est comment et quand ils boivent
.
«Beaucoup de choses peuvent causer des caries, y compris les boissons sucrées. Il est la façon dont ils sont pris qui est le plus important», dit-il. "La fréquence de l'exposition est la clé Si vous sirotez un Pepsi toute la journée, ce qui est très dangereux Mais si vous prenez des glucides sucrés ou -.. Feuilletés au fromage, du pain, des raisins secs - si vous le prenez pendant les repas, il est un bonne chose. Parce que la salive stimulée par votre chewing-tamponne l'acide. Mais si vous êtes constamment grignoter des bonbons ou en sirotant une boisson sucrée, vos dents sont exposées à l'acide pendant toute la journée. "
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