le mercredi 2 mai 2012 (HealthDay Nouvelles) - Sports et boissons énergétiques sont à l'origine des dommages irréversibles aux dents des adolescents et jeunes adultes aux États-Unis, les auteurs d'une nouvelle demande d'étude .
des niveaux élevés d'acidité dans les boissons érodent l'émail des dents, la couche extérieure brillante des dents, les chercheurs soutiennent dans le numéro de mai /Juin de la revue General Dentistry «les jeunes adultes consomment ces boissons en supposant qu'ils vont améliorer leurs performances sportives et les niveaux d'énergie et qu'ils sont« mieux »pour eux que la soude", a déclaré auteur de l'étude Poonam Jain dans un communiqué de nouvelles Academy of General Dentistry, qui publie la revue . Cependant, "la plupart de ces patients sont choqués d'apprendre que ces boissons sont essentiellement baignaient leurs dents avec de l'acide", a déclaré Jain. pour l'étude, les chercheurs ont analysé les niveaux d'acidité dans 13 boissons pour sportifs et neuf boissons énergisantes. Ils ont constaté que les niveaux d'acidité variaient considérablement entre les marques et même les saveurs de la même marque. L'effet sur les dents de ces niveaux d'acidité a été évaluée en immergeant des échantillons d'émail dentaire humain dans chaque boisson pendant 15 minutes, suivie par une immersion dans la salive artificielle pendant deux heures. Le cycle a été répété quatre fois par jour pendant cinq jours, pour simuler l'exposition des dents chez les adolescents et les jeunes adultes qui boivent une de ces boissons toutes les quelques heures. les dommages à l'émail des dents était évident après cinq jours, les chercheurs ont rapporté, et les boissons énergisantes ont causé deux fois plus de dégâts que les boissons pour sportifs. les dommages à l'émail des dents est irréversible, les experts ont noté. Sans la protection de l'émail, les dents deviennent trop sensibles et sont plus susceptibles de se décomposer et de développer des caries. L'American Beverage Association (ABA), qui représente l'industrie des boissons, l'émission a pris à l'étude. l'association a ajouté que les expériences de laboratoire ne pouvaient pas imiter l'environnement de la bouche humaine, où la salive aide neutraliser toute acidité des aliments et boissons. l'ABA a également a noté que d'autres facteurs que l'exposition à la nourriture ou des boissons - des choses telles que l'hygiène dentaire, style de vie et de la génétique -. influencent également l'érosion des dents Selon l'académie de médecine dentaire, on estime que 30 pour cent à 50 pour cent des adolescents américains consomment de l'énergie boissons et autant que 62 pour cent consomment au moins une boisson de sport par jour. les gens "ne réalisent pas que quelque chose comme apparemment inoffensif comme une boisson de sport ou de l'énergie peut faire beaucoup de dommages à leurs dents," Jennifer Bone, un porte-parole de l'académie, a déclaré dans le communiqué de nouvelles. Elle a conseillé aux patients de minimiser leur consommation de boissons sportives et énergétiques, et a également suggéré qu'ils mâcher de la gomme sans sucre ou rincer leur mois avec de l'eau après avoir consommé les boissons. "les deux tactiques augmentent le flux de salive, ce qui contribue naturellement à retourner les niveaux d'acidité dans la bouche à la normale», at-elle expliqué. après avoir consommé les sports ou les boissons énergisantes, les patients devrait attendre au moins une heure avant de se brosser les dents. Sinon, ils vont se répandre de l'acide sur les surfaces dentaires et d'augmenter l'action érosive, Os dit.
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< p> «Cette étude n'a pas été menée sur les humains, et en aucune manière reflète la réalité», indique le groupe dans un communiqué publié mercredi. "Les auteurs ont utilisé des tranches d'échantillons d'émail des dents de molaires extraites, puis les a placés dans des boîtes de Pétri de liquide pendant de longues périodes de temps. Les gens ne gardent pas toute sorte de liquide dans leur bouche pour des intervalles de 15 minutes sur des périodes de cinq jours. "