Les régimes riches en glucides fermentescibles peuvent causer des problèmes de santé dentaire graves dans la mauvaise santé dentaire à court terme et a été liée à un certain nombre de maladies chroniques. Un article paru dans le numéro de ce mois de recherche dentaire fait valoir qu'il pourrait être le régime alimentaire causant à la fois des problèmes.
Dr Philippe P. Hujoel, professeur de sciences dentaires de santé publique à l'Université de Washington School of Dentistry en Seattle a examiné les effets sur la santé des régimes qui augmentent l'indice glycémique dans le corps.
Il existe des preuves de plus en plus que ces régimes peuvent augmenter les risques de maladies cardiovasculaires, accidents vasculaires cérébraux, la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies. Il est déjà connu que de tels régimes d'impact négatif sur la santé dentaire.
Hujoel fait valoir que les soins dentaires pourrait être améliorée par des dentistes suggérant des changements nutritionnels pour les patients. Cela aurait un objectif d'amélioration de la santé dentaire et de réduire la nécessité d'effectuer des extractions de dents ou des obturations à court terme, tout en améliorant la santé globale d'un patient à long terme.
Une alimentation riche qui évite les glucides fermentescibles comme le sucre raffiné et la farine blanche a été montré pour être un excellent moyen de contrôler la glycémie chez les diabétiques.