Question J'ai acheté un thé fabriqué par Celestial Seasonings appelé Sweet Apple Camomille. Les ingrédients sont Camomille, arômes de pommes naturelles et autres saveurs (miel). Je l'ai écrit à la société demandant puisque les ingrédients montrent le miel est utilisé alors cela doit signifier que le sucre est dans le produit. Dans la boîte de sachets de thé, l'étiquette nutritionnelle montre 0 grammes de glucides et 0 grammes de sucres pour chaque sachet de thé. La société a répondu en disant que la quantité de miel utilisée est inférieure à un demi-gramme de sucres et de glucides. Selon les directives de la FDA, si elle mesure un demi-gramme ou moins le nombre s'arrondi à zéro. S'il y a un demi-gramme ou plus, alors il est arrondi au prochain numéro. Ma plus grande préoccupation est que le miel dans ce produit peut contribuer à la carie dentaire puisque tout le sucre contribue à la carie dentaire. Ai-je raison de supposer cela, et devrais-je être inquiet à ce sujet? Dois-je boire ce thé du tout, car il contient un sucre? Merci beaucoup pour votre aide. Réponse Salut Dave et merci pour votre question La loi de modération applique autant aux dents comme il le fait pour le reste de notre vie. À mon avis, les choses ont été placés sur la Terre pour nous de profiter, ne négligeons et finalement commencer envie ces choses que nous ne pouvons pas nous permettre le plaisir de. Quel serait le sens de hâte de quoi que ce soit ou quoi que ce soit en profitant sans un immense sentiment de culpabilité qui pèse sur nos épaules? Si vous considérez que - et je tiens à corriger si je me trompe ici - un verre 250ml d'une boisson populaire de soude contient 8 cuillères à café de sucre, puis moins de 1/2 gramme est mais un brin. Et en tenant compte du fait que si la FDA considère quoi que ce soit moins de 1/2 gramme d'importance négligeable pour la consommation, alors je pense que vous êtes assez sûr de penser la même chose. Leurs lignes directrices sont assez strictes et bien appliquées. Tant que votre hygiène bucco-dentaire est jusqu'à la norme - brosse 2x /jour et la soie dentaire 1x /jour, et visiter le dentiste et l'hygiéniste orale 2x /an pour le suivi, alors vous faites votre part. Rappelez-vous qu'il est pas réellement le sucre lui-même qui provoque la désintégration, mais les acides bactériens et par les produits de l'activité bactérienne qui sont formées par les bactéries métabolisent et en utilisant le sucre alimentaire comme substrat alimentaire, qui provoque la pourriture. Le sucre lui-même, sans bactéries présentes, ne causerait pas le mal que nous voyons dans nos propres bouches, principalement en raison du "wash-effet" de la salive qui est constamment sécrétée, qui dilue la concentration de substances, ainsi comme visqueuse, la qualité du mucus-like empêche tout attachement à long terme à la surface de la dent. Et aussi, les sucres ne sont pas en contact avec les dents pour une durée trop longue pour qu'ils causent la pourriture. Mais les bactéries changent l'image entière en piégeant et en utilisant le sucre pour se nourrir, ce qui augmente la durée de sucre est en contact direct avec la surface de la dent et facilite la production d'acides - en particulier l'acide lactique - qui déminéralise la structure de la dent par lixiviation ses teneurs en minéraux, une telle calcium et sels de phosphate. Donc, tant que les bactéries sont tenus à distance, les dégâts que les sucres pourraient potentiellement faire, est réduite au minimum et nous pouvons manger et boire les bonnes choses dans la vie sans trop de culpabilité! Juste une autre chose à retenir cependant, juste pour jouer l'avocat du diable un peu ... Le miel est beaucoup plus doux que le sucre et son potentiel de causer la carie dentaire est plus élevé, en partie aussi à cause de son collant, consistance visqueuse qui assure un temps de contact plus long avec la dent et de ses bactéries. Mais récemment, certaines formes de miel - en particulier le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande - ont été montré pour avoir des propriétés cariostatiques, ou des propriétés de désintégration-préventive, en ce que certains types de miel contiennent une enzyme qui produit du peroxyde d'hydrogène, que nous connaissons bien comme ayant un action antiseptique en augmentant le pH à un niveau qui est défavorable pour les bactéries de survivre dans. Cette propriété dépend du type de miel, type de fleur, espèce d'abeille, etc donc il ne vaut pas pour tout le miel! Au moins, il est pas mal du tout alors, ce qui confirme une seule chose pour moi à nouveau - il est bon et mauvais en tout et mon application de la loi de modération, nous sommes en mesure d'apprécier les récompenses du bien, sans les dangers de la mauvaise! J'espère que cette aide et vous le meilleur souhaite en outre, prendre soin Dr Craig Peck
